مكرونه بصلصة بولونيز
**************
**************
![1798466_261953023973729_1146361145_n](http://www.xn--ygb7adj.com/content/uploads/1798466_261953023973729_1146361145_n.jpg)
المقادير
– 500 غرام مكرونه
-½ كيلو لحم مفروم
-1 بصلة كبيرة مفرومه
-1 جزر مفرومه
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة
-ملعقة صغيرة زعتر
-بقدونس
طريقه التحضير:
اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم والماء والزعتر و الجزرة المفرومه.
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.اضيفى الماء اذا نشف المرق.
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس و الجبن المبشور.
![صورة: مكرونه بصلصة بولونيز
**************
المقادير
- 500 غرام مكرونه
-½ كيلو لحم مفروم
-1 بصلة كبيرة مفرومه
-1 جزر مفرومه
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة
-ملعقة صغيرة زعتر
-بقدونس
طريقه التحضير:
اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم والماء والزعتر و الجزرة المفرومه.
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.اضيفى الماء اذا نشف المرق.
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس و الجبن المبشور.](https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/1798466_261953023973729_1146361145_n.jpg)